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お重に詰めるのもワクワク楽しい

おはようございます。 団長です♫ さて オードブルやお弁当を 販売させていただいてて あたしの中で 一つだけ ひっかかる事がありました。 それは 使い捨ての容器と言う事です。 そー思いつつ何も 思い付かず一年きたのですが、 お重オードブル を提供させてもらおうと思います。 オードブルは基本お一人1200円(税別)人数分 なのですが お重オードブルでご注文の方はお渡しする時に プラス1000円をお預[…続きを読む]

山陽小野田市

自治会や集まりなどのオードブルやお弁当の予約キャンセルがありますが一方で ご家族、お友達などの 少人数のオードブルの ご予約が ありがたいことに ちょこちょこ入ってきております。 本日は手作りグラタンを入れさせてもらいましょう♪

オードブル

こーゆーときだからこそ 一つ一つの ご注文に がっかりさせない様に注意を払う。 こーゆー事の繰り返し。 もちろん 失敗や ご期待に添えないこともしばしば。 それでも少しづつ 団員さんも含めアップグレードしながら 頑張ります♪ コロナで バイキングの来場する方が激減しました しかし、これに負けず お弁当オードブルお惣菜で頑張っていきますので 皆さま応援宜しくお願いします。

ワクワクお惣菜セット

こんにちは♪ かしわのサーカス団長です。 かしわのサーカスで 良くある質問!ご飯無しのお惣菜のお持ち帰りはないんですか? お惣菜のお持ち帰りもございますが 今回 お惣菜セット 作ってみました 1日10セット限定 480円ワクワク惣菜セットです。 ご飯はあるけど おかずだけ欲しいと言われる方は是非 お試しあーれー♪

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本日土曜日 バイキング+一般お弁当 +予約弁当でした。 しかも 予約弁当4パターンのお弁当! 弁当、オードブルは 料理をつくるよりも デザインする方がほんと難しい!! 100食近い量 相変わらずの 3升窯が壊れている状況でめちゃくちゃ米炊きましたw あたしの左腕は バッキバキの男子の腕のようになっておりはりますわw 今回もギリギリセーフで仕上がりました。 明日も休日返上で頑張りますw あー、確定申[…続きを読む]

美味しいお弁当

ピカピカのご飯!! 新しい炊飯器購入いたしました。 実は うちの実家は 門司でガス屋(父は引退してますが)をしておりまして無理言ってガス窯を購入!しかし なかなかとりに行けず困っていたのですが、ガス屋で働くいことが門司からわざわざもってきてくれてなんとかセーフで 本日炊けました。 ピカピカの炊飯器は気分があがる。 うちのご飯はみなさん美味しいと言ってくださるのでますます美味しいご飯を提供させていた[…続きを読む]